WINDSTÄRKEN

UNSERE SORTENreinen länderkaffees sind nach windstärke 1 bis 8 benannt. dabei geht es von mild nach würzig. 

Windstärke 1, columbia supremo, ein entcoffinierter kaffee, ist der mildeste kaffee.

windstärke 8, Äthiopien Sidamo, ist der würzigste kaffee, den wir im sortiment haben. 

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Aber achtung, würziger heißt nicht gleich mehr koffein. grundsätzlich kommen  alle unsere länderkäffees von der arabica-bohne, die im vergleich zur robusta-bohne von natur aus weniger koffein beinhalten.